Se information om den valgte bog

Senest opdateret 15. maj

Af Loukie & Jill Cox Werle

fra 2005 på forlaget Könemann

Kategori: Mad & gastronomi

pris: 100 kr – stand: ★★★★★★

Vægt: 1832 gram

Denne bog er tænkt som et grundlæggende opslagsværk til kokke, gastronomer og enhver med interesse for verdens store udbud af råvarer. I mere end 200 fotografier og kortfattede beskrivelser omtales produkter fra både den nordlige og sydlige halvkugle. Flot heftet udgave på 384 sider. Vejledende netfoto Bogvægt: 1532g + skønnet tara: 300g